Jetzt Online: 2 I  Heute: 3  I  Gestern: 69  I  Besucher: 263.052
 
  I  PresseberichteChronikJobangeboteLinks  I  Gästebuch  I  AGB  I  Impressum
 
  Restaurant Ebernburger Hof in 55583 Ebernburg
 
   
 
 

Sehr geehrter Gast !

Schön, dass Sie den Weg in unser Gasthaus gefunden haben. Wir bieten Ihnen
eine Authentische Regionale Landhausküchemit Tradition und Pfiff.

Wir beziehen unsere Fleischprodukte,  die Sie auf unserer Hauptgang Karte finden, größtenteils  von regionalen  Anbietern  und Erzeugern.
Gutes von Nahe und Hunsrück. Gute Qualität aus dem Wasser, im Stall und auf der Weide geht über die Art der Schlachtung, der Verarbeitung und des Verkaufs und endet bei der Zubereitung in unserer Küche.
Alle Speisen werden von uns frisch und mit Liebe für Sie zubereitet. Das ändert nichts daran, dass darin -wenn auch nur in Spuren- Allergene Stoffe enthalten sein können, wie zum Beispiel: Gluten haltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Lupine, Weichtiere, Sulfite.
Falls bei Ihnen eine Unverträglichkeit besteht, wenden Sie sich bitte vertrauensvoll an Ihre Servicekraft. Wir beraten Sie gerne individuell und bereiten Ihre Speisen nach Möglichkeit so zu, dass einem allergenfreien Genuss nichts im Wege steht.

Wir verzichten bei der Zubereitung unserer Gerichte auf künstliche Farbstoffe sowie auf Geschmacksverstärker.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt!


 • Speisekarte

 • Mittagskarte

 
   
Regionales Frischer Ingelheimer Spargel    
Spargelcremesuppe 5.80 €  
Portion Frischer Ingelheimer Spargel mit Salzkartoffeln mit Nussbutter 14.80 €  
oder Sc. Hollandaise 16.80  
Frischer Ingelheimer Spargel und Nußbutter mit Schinken 19,50 €  
mit Schweinerückensteak 19.50 €  
mit Schweineschnitzel 19.50 €  
mit Räucherlachs 22.50 €  

gerne servieren wir Ihnen unsere Spargelgerichte mit unserer hausgemachten Sc. Hollandaise Aufpreis 2.50 €

   
     
Vorspeisen    
Linsensalat mit Räucherlachs und Senf-Dill-Sauce 9.80 €  
Carpaccio von kross gebratenem Pfälzer Saumagen auf lauwarmen Weißkrautsalat    
als Vorspeise 9.80 €  
als Hauptgang 14.80 €  
     
Suppen    
Tagessuppe    
fragen Sie unseren Service    
Tagessuppe 4.20 €  
Tafelspitzbrühe mit Wurzelgemüse und Flädle 5.80 €  
     
Hauptgänge    
Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Marktgemüse 18.80 €  
Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsauce Salzkartoffeln und Marktgemüse 19.50 €  
Steaks vom Wildschweinrücken mit Steinpilzrahmsauce Butterspätzle und Salatteller 19.50 €  
Frische Forelle „Müllerin“ mit Schwenkkartoffeln und Salatteller 21.00 €  
     
Ebernburger Hof Klassiker    
Grillteller nach Art des Hauses Steaks vom Roastbeef und Schweinerücken
mit Sc. Bearnaise, Speck und Kräuterbutter pommes frites und Salatteller
19.80 €  
Soonwälder Hirschgulasch mit Spätzle und Salatteller 19.00 €  
Rumpsteak mit gebackenen Zwiebeln Bratkartoffeln und Marktgemüse 22.00 €  
     
Dessert    
Tagesdessert 5.50 €  
Kaiserschmarrn„Tiroler Art“ 8.50 €  
Grand Marnier-Parfait mit Kirschen 8.50 €  
Flambierte Crepes mit karamellisierten Apfelscheiben und Haselnuss-Eis 9.50 €  
     
Tages-Menü    
3 Gang Menü 25,00 €  
     
 

Bitte erfragen Sie unsere Menüs bei unserem Service

 
Letzte Änderung am 14.05.2019
 
     
 
 
 
 
 
 
 
Diese Seite wurde in 0.0125 Sekunden erstellt.

Letzte Aktualisierung am Mittwoch den 05. Juni 2019
©  1998 - 2019 Hotel Ebernburger Hof
 
Sie finden uns auch auf /ebernburgerhof